Les boulettes de nos rêves
Compl. Titre  textures et techniques ultimes
Auteurs   Dupont-Daguet, Deborah (Auteur)
Martens, Géraldine (Illustrateur)
Castex, Aurélie (Illustrateur)
Editeur   First Editions
Lieu Edition   [Paris]
Année Edition   2020
Collation   1 vol. (159 p.)
Format   24 cm
indice Dewey   641.8
640
ISBN   978-2-412-06003-2
Prix   18,95 EUR
Langue Edition   français
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0
Réservation
SiteNuméroCoteSectionEtat
Englos 1591950022802 641.8 DUP BAdulteSorti jusqu'au 08/05/2021
Résumé : Le livre ultime des accros aux boulettes ! Découvrez toutes les richesses des boulettes ! De leur histoire à la texture, en passant par les goûts et les types de cuissons, ce livre présente 60 recettes de boulettes, des plus classiques aux plus originales : betteraves & flocons d'avoine, falafels, boulet de Liège, viande & épinards... Grâce aux SAV et les gestes techniques en photos pas à pas, ne ratez plus vos boulettes !

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