Les boulettes de nos rêves |
Compl. Titre | textures et techniques ultimes |
Auteurs | Dupont-Daguet, Deborah (Auteur) Martens, Géraldine (Illustrateur) Castex, Aurélie (Illustrateur) |
Edition | First Editions : [Paris] , DL 2020 |
Collation | 1 vol. (159 p.) |
Illustration | ill en coul. |
Format | 24 cm |
indice Dewey | 640641.8 |
ISBN | 978-2-412-06003-2 |
Prix | 18,95 EUR |
Langue d'édition | français |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Le livre ultime des accros aux boulettes ! Découvrez toutes les richesses des boulettes ! De leur histoire à la texture, en passant par les goûts et les types de cuissons, ce livre présente 60 recettes de boulettes, des plus classiques aux plus originales : betteraves & flocons d'avoine, falafels, boulet de Liège, viande & épinards... Grâce aux SAV et les gestes techniques en photos pas à pas, ne ratez plus vos boulettes !
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