La table de longue vie
Titre origine  La felicità ha il sapore della salute
Auteurs   Fontana, Luigi (Auteur)
Fusari, Vittorio (Auteur)
Nicolas, Jérôme (Traducteur)
Edition  Rouergue : [Arles] , DL 2019
Collation   1 vol. (399 p.)
Illustration   ill. en coul.
Format   22 cm
indice Dewey   613.2
610
ISBN   978-2-8126-1784-3
Prix   23,50 EUR
Langue d'édition   français
Langue d'origine   italien
Sujets   Longévité -- Aspect nutritionnel
Alimentation -- Diététique
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Englos 1591950029986 613.2 FON TAdulte / Disponible à Englos
Résumé : Dis-moi comment tu manges, je te dirai comment tu vieilliras, telle est la leçon de ce livre. Luigi Fontana, médecin et chercheur de renommée mondiale, spécialiste des questions de longévité, s'appuie sur le résultat d'études cliniques pour proposer un régime simple à mettre en œuvre afin de préserver dynamisme et santé jusqu'à un âge avancé. Il privilégie les légumes, les fruits et les légumineuses produits localement, et prouve combien la pratique régulière de la diète protège des maladies chroniques. 47 recettes permettent de s'initier à cette nouvelle manière de se nourrir qui conjugue le goût et le plaisir à la santé.

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